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五香盐焗花生详实比例作念法

主料：花生米750克。

配料：精盐1000克、蒜片20克、姜片20克、高度白酒15克、八角8克、花椒3克、五香粉2克、干辣椒节适量。

详实作念法：

1、遴荐颗粒弥散的花生米750克，放入盆中，加入温水并吞，浸泡20分钟后捞出控干水分，备用。

这一步的所在是浸湿花生米注视后期炒糊。

2、把花生米放入盆中，加入除精盐和干辣椒节外的其他配料拌匀，备用。

3、干锅中加入精盐1000克，小火炬盐炒热后下入贬责好的花生米。一直保抓小火握住的翻炒，翻炒至精盐变微黄色，花生米外套微微变色后不错说明个东说念主口味加入适量干辣椒节。再把干辣椒节炒至微微变色后即可关火。关火后哄骗余温继续翻炒，炒至花生和干辣椒节酥脆后用笊篱把花生米和食盐鉴别后即可。

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